Bioingeniør
Utdanning
Elisabeth er autorisert bioingeniør, utdannet fra Høgskolen i Østfold i 2001. Hun har også en videreutdanning i kvalitetsarbeid og metodevalidering innen medisinske laboratorieemner fra 2007.
Spesialfelt
Hun har arbeidet ved avd. for Medisinsk biokjemi, Sykehuset Østfold fra 2001 til 2018, med ansvar for fagområde klinisk kjemi, i perioden 2006-2018.
Elisabeth startet å arbeide ved AniCura Jeløy Dyresykehus i oktober 2018. Hun har en blandingshund ved navn Teddi.