Torstein studerte radiografi ved universitetet i Tromsø fra 2013-2016. Videre jobbet han som radiograf en sommer før han begynte på dyrepleierstudiet ved universitetet i Bodø fra 2016-2019.
I løpet av radiografistudiet oppdaget han at det ble ansatt radiografer på dyreklinikker, og han bestemte seg da for å supplere radiografi-kompetansen med dyrepleier-kompetanse.