Merete har over 20 års arbeidserfaring som dyrepleier, og er også utdannet rehabiliteringsterapeut på hund. I tillegg har hun utdanning innen Handel og Kontor, markedsføring, og en rekke kurs innen skriveteknikk og webdesign. På klinikken har hun både administrative og dyrepleierrealterte arbeidsoppgaver.
Privat har Merete huskatten Melis og hunden Frøya som er Dansk Svensk Gårdshund.