Kathrine ble utdannet ved Norges Veterinærhøgskole i Oslo i 2008, fordypningsår i retningen smådyr. Siden den gang har hun jobbet på smådyrklinikken på Veterinærhøyskolen (under studiet), Byåsen dyrehospital Trondheim, Vetsentrum Hamar, Jevnaker dyreklinikk, Sentrum dyreklinikk Lillehammer og Veterinærvakta Fron.
Underveis har hun tatt etterutdannelse innen kardiologi på hund og katt og tar imot henviste hjertepasienter.
På fritiden liker hun å være ute, spesielt alle typer ski, og fjellturer på sommeren. Der det er mulig har hun huskyen Frøya på slep. Når hun er inne er hun glad i å lage god mat, aller helst med lokale råvarer!
