Stein er i bunn utdannet human kiropraktor (6 årig Mastergrad innen klinisk biomekanikk fra 2004), og har erfaring blant annet fra idrettsmedisin på landslagsnivå.

Han er etterutdannet innen veterinærkiropraktikk (fra 2010) og godkjent IVCA dyrekiropraktor for både store og små dyr.                   Stein er i tillegg til veterinærkiropraktikk etterutdannet innen diagnostisk ultralyd (EFSUMB) og idrettsmedisin (ICCSP).

Dyrekiropraktorens fagfelt er Muskel-, Nerve- og Skjelettsystemet og han vurderer og diagnostiserer problemer innen disse feltene. Ved å analysere funksjon er det mulig å avdekke eventuell underliggende årsak og adressere disse; enten ved behandling eller ved å hente inn kompetanse der andre har sin styrke.