Benedikte er autorisert dyrepleier og tok sin utdanning ved Hansenberg, i Danmark. Hun var ferdig utdannet i 2015. Før hun kom til oss på AniCura Askøy høsten 2020 jobbet hun på AniCura Sotra.

Hun er trives best når det er hektisk.  Samtidig er hun omsorgsfull og passer godt på de inneliggende pasientene.

Faglige interesseområder er sår, tenner og ernæring. 

Benedikte har en datter på 20 år og to gutter på 13 år og 11 år. Hjemme har hun sauer, høns, hest og kattene Sokrates og Fredrik.